福建旅游必吃美食,福建旅游美食有哪些

哎呀，说到福建旅游，那可真是让人垂涎三尺啊！这里不仅有美丽的山水风光，更有让人欲罢不能的美食。今天，咱们就来聊聊福建旅游必吃的美食，那些让人一吃就停不下来的美味佳肴。准备好了吗？咱们这就出发，一起去探寻福建的美食之旅！

一、佛跳墙——让你跳墙的美食

首先得提提这道让佛祖都忍不住跳墙的美食——佛跳墙。这名字听起来就霸气侧漏，据说是因为香味太诱人，连和尚都忍不住要跳墙出来尝一口。佛跳墙选用鲍鱼、海参、瑶柱等海味，搭配鸡肉、鸭肉、蹄筋等食材，经过长时间炖煮，味道鲜美至极。吃上一口，那浓郁的汤汁在嘴里爆发，简直让人幸福感爆棚！

二、沙县小吃——接地气的美食天堂

说到福建美食，怎能不提沙县小吃？这可是全国各地都能看到的小吃霸主。沙县小吃种类繁多，有拌面、扁食、蒸饺、炖罐等等。我个人最爱的是拌面，那酱汁拌得均匀，面筋道十足，再加上几片薄薄的豆干，简直是人间美味！而且，价格亲民，让你吃得开心，钱包也不心疼。

三、厦门沙茶面——海鲜与酱料的完美融合

来到厦门，不吃一碗沙茶面怎么行？沙茶面以沙茶酱为调料，搭配鲜美的海鲜，如虾、鱿鱼、鱼丸等，再加上碱面，那味道，简直了！吃上一口，沙茶酱的香味和海鲜的鲜味在嘴里交织，让人回味无穷。我每次去厦门，都要连吃几天沙茶面，简直停不下来！

四、福州鱼丸——弹牙爽口的海洋之味

福州鱼丸，那可是有着悠久历史的名小吃。选用新鲜的鱼肉，经过千锤百炼，制成弹牙的鱼丸。煮熟后的鱼丸，汤汁鲜美，鱼丸爽口，吃上一颗，仿佛能感受到大海的味道。福州鱼丸不仅在国内受欢迎，还远销海外，成了福建美食的一张名片。

五、莆田卤面——面食爱好者的福音

莆田卤面，听起来平平无奇，但味道绝对让你惊艳。卤面的精髓在于那一锅卤汤，选用猪骨、鸡骨等熬制，再加入香菇、虾仁等食材，味道醇厚。面条筋道，吸满了卤汤的精华，每一口都是满满的幸福感。我有个朋友，为了吃上一碗正宗的莆田卤面，愣是开车几百公里去莆田，你说这魅力大不大？

六、泉州面线糊——温暖人心的早餐

泉州面线糊，是当地人早餐的首选。面线糊以细软的面线为主料，搭配鲜美的海鲜、瘦肉等食材，煮成稠稠的糊状。一碗热腾腾的面线糊下肚，整个人都暖和了。我曾在泉州的街头巷尾寻找最地道的面线糊，每家都有自己的特色，但共同的特点就是好吃！

七、龙岩牛肉丸——肉食者的最爱

龙岩牛肉丸，光听名字就让人流口水。选用上等牛肉，经过精心捶打，制成口感弹牙的牛肉丸。煮熟后的牛肉丸，汤汁鲜美，肉质紧实，吃上一颗，满口都是牛肉的香味。我有个同事，每次去龙岩出差，都要带一大包牛肉丸回来，说是给家人朋友的最佳礼物。

八、漳州卤面——独特的甜辣风味

漳州卤面，与其他地方的卤面不同，它有着独特的甜辣风味。卤汤中加入辣椒和糖，味道甜中带辣，辣中带甜，让人欲罢不能。漳州卤面的面条也很有特色，比普通面条要细一些，更加入味。我曾在漳州的一家小店，连续吃了三天卤面，至今还回味无穷。

九、宁德大黄鱼——鲜嫩可口的海鲜佳肴

宁德大黄鱼，那可是福建海鲜中的一绝。选用宁德特产的大黄鱼，肉质鲜嫩，营养丰富。清蒸、红烧、糖醋，怎么做都好吃。我曾在宁德的海边，吃到了最新鲜的大黄鱼，那口感，简直让人陶醉！

十、南平炖罐——滋补养生的美味

来说说南平炖罐。南平炖罐选用当地特色的食材，如鸡肉、鸭肉、排骨等，搭配药材炖煮，具有很好的滋补养生效果。在南平，几乎每家餐馆都有炖罐，味道各异，但共同的特点就是鲜美。我有个朋友，每年冬天都要去南平，就是为了那一罐罐滋补的炖汤。

好啦，说了这么多，口水都要流出来了。福建的美食实在太多了，一次根本说不完。如果你有机会去福建旅游，一定要记得尝试这些美食